Comment faire de délicieux sandwichs chauds au four

La vie moderne est rapide, il n’ya donc pas toujours du temps pour préparer un repas complet. De plus en plus souvent, pour satisfaire leur faim, ils utilisent une variété de snacks, en particulier les sandwichs chauds au four. Pour leur préparation ne nécessite pas beaucoup de temps, et vous pouvez utiliser presque n'importe quel produit. Connaissons plus en détail le processus et découvrons les variétés de plats les plus célèbres pour une collation.

Caractéristiques de préparation

Même un cuisinier novice se chargera de la préparation. Indépendamment de la variété, le principe d’action est approximativement le même. Les ingrédients déchiquetés qui composent la garniture sont placés sur des tranches de pain blanc ou noir, puis du fromage râpé est ajouté, après quoi tout passe au four. La durée de la préparation dure de 5 à 10 minutes - jusqu'à ce que le fromage soit fondu, formant une croûte. Le four est chauffé à 160-180 degrés.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de pain de mie - blanc, gris ou noir, selon vos préférences. Le fromage est nécessaire pour la nutrition, pour améliorer le goût et pour combiner les composants. Parfois, on prend un jaune d'oeuf cru à la place.

En guise de remplissage, vous pouvez prendre:

• saucisse;
• jambon
• Les tomates
• poisson
• viande de volaille;
• les champignons;
• oeufs, etc.

La technologie classique de la cuisine à la maison peut être modifiée. Par exemple, pré-frire une tranche de pain dans une casserole ou dans un grille-pain, râpez-la à l'ail. Avant de servir, le plat peut être décoré, ce qui le rend non seulement savoureux, mais aussi original.

Sandwichs caloriques avec différentes garnitures

Le nombre de calories dépendant des ingrédients de la composition, il est donc intéressant de connaître la valeur nutritionnelle des produits utilisés. Donc, basé sur 100 g:

Presque tous les composants sont riches en calories, mais ne vous inquiétez pas. La quantité de chacun d'entre eux dans le sandwich est insignifiante, respectivement, et les calories seront moins.

La valeur énergétique des snacks avec différentes garnitures (kcal par 100 g):

• saucisses et fromage - 160-196;
• oeuf - 120-157;
• poisson - 164-210;
• tomates - 116-153;
• poulet - 150-197;
• champignons - 86-137.

La quantité dans chaque cas diffère non seulement en raison du contenu de l'un ou l'autre composant. La valeur nutritive des saucisses, des champignons ou du poisson est différente, tout dépend de l'espèce. La recette est aussi variée. Seuls les composants principaux peuvent être présents dans la composition du sandwich, mais si vous les complétez par d'autres, le nombre de calories augmentera.

Savoureux sandwichs chauds aux saucisses et au fromage

C'est l'option de cuisson la plus populaire.

• saucisse bouillie;
• du fromage
• la crème
• du pain
• les verts.

1. Le pain est coupé en fines tranches et trempé dans de la crème, puis placé sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
2. La saucisse est coupée en lanières ou en cubes. Fromage râpé, mélangé avec des herbes hachées.
3. La saucisse est appliquée sur le pain, saupoudrée du mélange de fromage.
4. Le tout est placé dans un four préchauffé pendant 10 minutes - jusqu'à ce que le fromage soit cuit.

Sandwiches au four à la tomate

Cette entrée est cuite rapidement et contient peu de calories.

• pain;
• le beurre;
• Les tomates
• le fromage

Tranches de pain frites au beurre des deux côtés. Les tomates sont coupées en fines tranches. Ensuite, ils sont placés sur le pain - un ou deux à la fois. Saupoudrer de fromage râpé. Cuire au four, préchauffé à 180 degrés, environ 10 minutes.

Sandwichs aux œufs chauds

• pain;
• des oeufs
• le fromage

Le pain est coupé en fines tranches. Le fromage est râpé. Battez les œufs avec du sel, ajoutez des épices. La plaque de cuisson est tapissée de parchemin. Chaque tranche de pain est recouverte d'un mélange d'oeufs et de fromage. Dans un four préchauffé à 180 degrés, une plaque à pâtisserie est réglée sur 10 minutes.

Cuire des sandwichs avec de la viande hachée

• miche ou miche de pain;
• viande hachée - 200 g;
• le ketchup;
• oignon - 1;
• du fromage
• ail - 3 gousses;
• les épices.

1. Broyer les oignons et l'ail, les faire frire dans une poêle. Ensuite, la farce est introduite.
2. Tous frire jusqu'à cuisson. Vous pouvez ajouter des épices au mélange.
3. Des tranches de pain maculées de ketchup, puis y étalez la viande hachée.
4. Garnir de fromage râpé. Cuire au four pendant 6 à 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Comment faire des sandwichs au poisson chaud

Il peut y avoir beaucoup d'options, n'importe quel poisson pouvant être utilisé.

• du pain
• Sury (nourriture en conserve);
• du fromage
• œufs - 4;
• le beurre;
• ail - 2 gousses;
• les verts;
• mayonnaise

1. Le sury est retiré de la boîte et malaxé à la fourchette. Les gros os en sont retirés.
2. Les œufs à la coque sont broyés et mélangés avec du poisson.
3. Des légumes et de l'ail râpés sont ajoutés au mélange, assaisonnés de mayonnaise.
4. Les tranches sont enduites de beurre puis étalées sur la farce.
5. Chaque morceau est saupoudré de fromage râpé et envoyé au four pendant 10 minutes.

Sandwichs originaux à l'ananas et au jambon

Cette option convient aux amateurs de combinaisons originales.

• pain;
• du fromage
• ananas en conserve;
• jambon
• le beurre;
• mayonnaise

1. Frotter le fromage sur une râpe, mélanger avec de la mayonnaise. Le jambon et le pain sont coupés en fines tranches.
2. Les morceaux de pain sont graissés avec de l’huile sur un côté (ils sont posés sur la plaque de cuisson du même côté).
3. Du jambon et de l'ananas sont placés sur chaque tranche et un mélange de fromage et de mayonnaise est réparti sur le dessus.
4. Ils restent au four pendant environ 8 minutes.

Conseils utiles

Faire des sandwichs chauds est facile, mais connaître quelques subtilités peut améliorer le résultat. Par exemple:

• Cuire à partir d'un pain frais.
• Faire des tranches de pain minces ou moyennes.
• Pour améliorer le goût, faites tremper le pain dans la sauce, le beurre ou la crème (à l'exception des sandwichs aux œufs).
• Le fromage est utilisé comme liant. Mais il peut être remplacé par du jaune d'oeuf.

Avant de servir, l'apéritif peut être décoré. En complément, une salade de légumes convient.